シュリンクフレーション

「シュリンクフレーション（shrinkflation」）は、「shrink（縮む）」と「inflation（価格上昇）」からの造語です。
食品や日用品などを、価格はそのままで、内容量を減らして販売することをいいます。
原料費・運送費増などにより原価が上昇しても、生活必需品の値上げは消費者離れを起こしやすいため、内容量を減らして従来価格を維持します。
見た目にはわかりにくいですが、実質的には値上げとなっていることから、日本では俗に「ステルス値上げ」ともいいます。